Armoire réfrigérée professionnelle Fermalievita (pour la fermentation contrôlée) en acier inoxydable AISI 304, isolation en mousse de polyuréthane de 75 mm, groupe logé avec gaz R290. Écran tactile de 7 pour une utilisation rapide et intuitive. Réfrigération ventilée à recirculation d’air forcée, avec évaporateur en acier inoxydable, dégivrage automatique par gaz chaud, contrôle standard de l'humidité et réglage de la vitesse du ventilateur. Évacuation automatique des condensats. Configuration intérieure de la porte : 18 paires de glissières « L » en acier inoxydable.