Die weltweit bekannteste Spezialität Italiens ist ohne Zweifel die Pizza – sie ist fixer Bestandteil des italienischen Lebensgefühls. Um diesen besonderen Geschmack hervorzubringen, sind beste Zutaten, die richtige Menge an Hefe und der perfekte Garpunkt am wichtigsten. Hierzu kommen die Künste der Pizzabäcker – die Italiener gelten hierbei natürlich als Meister in ihrem Fach.