Il tavolo refrigerato Daiquiri in acciaio inox AISI 304 consente di conservare al meglio gli ingredienti e le materie prime che devono essere costantemente a portata di mano. Una combinazione di risparmio energetico e design accattivante ed ergonomico. Top line ha uno spessore di isolamento della scocca di 60mm e utilizza il gas R290 a minor impatto inquinante. Dalla gestione dedicata della temperatura, fino alla regolazione della ventilazione per il controllo dell’umidità relativa alla cella frigorifera, i tavoli della linea Daiquiri Pastry e Fermalievita sono la soluzione ideale per rendere ricercato e funzionale ogni laboratorio di pasticceria e panificazione. Con piedini inox regolabili e nella versione con le ruote, è allestito per l’alloggiamento di teglie e griglie “euronorm” 600×400. Può essere integrato con diversi tipi di cassettiere per la conservazione degli ingredienti.